日本では昔から建築材として重用され、水に強い性質からヒノキ風呂にも使われています。クールジャパンでは奈良県産などの国産の桧を活用。緻密で均一な年輪が生み出す美しい木目と色艶がよく桜色のような淡い赤みも現れ、高い意匠性を有しています。また香りある桧のフィトンチッドに含まれるピネン類やテルペン類には、抗菌作用や防虫効果があるとされています。